Produktbeskrivelse: Økologisk sojasauce. Tamari genuine erfremstillet ved at fermentere sojabønner i adskilligemåneder. Tamari er meget proteinrig og indeholder gavnligemikroorganismer.Ingredienser: Vand, sojabønner*, havsalt, koji(mælkesyredannede Aspergillus oryzae) - intet andet* = økologisk.Anvendelse: I supper, salater, gryderetter, med gryderettermed gryn og grøntsager og som krydderi.Kan anvendes i stedet for salt med henblik på at mindskesaltindtaget.Næringsindhold pr. 100 g:Energi 430 kJ/101 kcalProtein 13,7 gKulhydrat 11,6 gFedt 0 g