Souza Tawny port

Varenr: PDV1000

Denne portvin kommer fra det sydlige Portugal nær byen Vila Nova de Gaia.
Fremstilling af portvin foregår til dels ved normal gæring samt ved tilsætning af alkohol. Tilsætningen af alkohol stopper ligeledes gæringsprocessen, således man opnår en sød vin med megen alkoholindhold.
Lagringen af denne kan foregå på enten flaske, lerkar eller vinfade af egetræ,- sidstnævnte er oftest når man laver ”vintage port” som udelukkende bliver høstet i de store portvinsår.
Souza port bliver produceret af det meget anerkendte vinhus, Hutcheton, der gennem mange generationer har leveret portvin til mange forskellige folkeslag. Englænderne var de første til at introducere denne drik men efter 2.nd verdenskrig blev franskmændene også interesseret denne drik.
I dag er det en drik som er kommet for at blive men interessen for portvin svinger op og ned afhængig af trender for såvel drikke som for mad.
Mad-mæssigt er portvin fortrinlig sammen med fede oste som gorgonzola samt til fyldige desserter. Uden tilbehør er portvin også en dejlig og velkommen drik.
Tawny Port er at betragte som den ”bløde” port med masser af behagelig sødme samt behagelig fyldig.

Pris:	DKK 109,00
Antal:

Levering: UDSOLGT
Alle priser er angivet inkl. dansk moms